Gastronom aus Leidenschaft
Als Ernst sein Unternehmen gegründet hat, war es sein Bestreben das beste Spanferkel aller Zeiten zu grillen. Um dies zu erreichen achtet er auf den Einkauf qualitativ hochwertiger Produkte um für Sie die besten kulinarischen Genüsse zu zaubern. Alle Erzeugnisse sind von bester Qualität von heimischen Bauern und was auf den Grill oder den Spieß kommt ist garantiert aus artgerechter Haltung und preisprämiert.
Ernst ist seit 1985 in der Gastronomie und bei Veranstaltungen tätig und ist ein Profi seines Faches der über 250 Events selber organisierte und bei Grossveranstaltungen seine Gäste mit seinem Team bewirtet..
Und er hatte schon immer eine besondere Beziehung zu den Schweinderln...
